Isi kandungan:

Salmon Atau Tuna: Mana Yang Lebih Sihat?
Salmon Atau Tuna: Mana Yang Lebih Sihat?

Video: Salmon Atau Tuna: Mana Yang Lebih Sihat?

Video: Salmon Atau Tuna: Mana Yang Lebih Sihat?
Video: Tarikan Tuna Slice oleh Lima Pemotong Berkemahiran 2024, Mac
Anonim
Image
Image

Mengapa tuna berguna

Pertama sekali, tuna adalah sumber protein berkualiti tinggi yang kaya. Ia mengandungi semua asid amino penting dan diserap oleh badan dengan sempurna. Oleh kerana protein adalah bahan binaan utama tubuh kita, kekurangannya penuh dengan masalah dengan semua sistem - dari kardiovaskular hingga muskuloskeletal. Tuna mengandungi 21 g protein per 100 g produk, yang bermaksud bahawa hanya satu hidangan dapat memberi anda hampir sepertiga dari nilai harian anda.

Image
Image

Pada masa yang sama, tuna bebas daripada karbohidrat dan praktikalnya tidak mengandungi lemak (kurang dari 1 g per 100 g), yang menjadikannya produk yang ideal untuk mereka yang terlibat secara aktif dalam sukan atau hanya memantau jumlah kalori yang dimakan. Tuna kaya dengan vitamin B dan vitamin D, yang penting untuk kulit dan tulang yang sihat.

Mengapa salmon berguna

Salmon jauh lebih berlemak daripada tuna, tetapi lemak di dalamnya sihat. Asid lemak omega-3, yang kaya dengan ikan, sangat diperlukan untuk kesihatan jantung dan saluran darah. Mereka secara signifikan mengurangkan tahap kolesterol rendah lipoprotein ("buruk") dalam badan, dan merangsang pengeluaran "baik

Image
Image

Di samping itu, salmon kaya dengan antioksidan, karotenoid, yang memberikan warna cerah (tuna berhutang rona dengan sebatian lain). Mereka melindungi tubuh dari kerosakan radikal bebas, mencegah perkembangan keradangan, memperlambat penuaan, mencegah munculnya kedutan dan melindungi sel kulit dari kesan berbahaya dari sinar ultraviolet.

Kandungan vitamin dalam salmon juga lebih tinggi daripada pada ikan tuna. Ia kaya dengan vitamin B6, B12, D dan E. Pada masa yang sama, kandungan kalori ikan jenis ini jauh lebih tinggi, jadi anda harus berhati-hati ketika menggunakannya. Ingatlah bahawa makanan yang sihat sekalipun boleh menyebabkan kenaikan berat badan jika tidak sesuai dengan pengambilan kalori harian anda.

Image
Image

Tuna atau salmon: mana yang lebih sihat?

Soalan ini tidak dapat dijawab dengan jelas, kerana produk-produk ini tidak dapat disebut sebagai pertukaran. Sebaiknya, jika tuna dan salmon sesuai dengan keinginan anda, kedua-duanya harus dimasukkan dalam diet yang sihat. Tuna menyediakan tubuh dengan sebilangan besar protein yang diperlukannya (yang tidak boleh dibanggakan oleh salmon) dan mensaturkan tubuh dengan kalori minimum. Salmon, dengan banyak nutrien yang terdapat di dalamnya, adalah produk yang agak berlemak dan tinggi kalori, yang harus dimakan dengan berhati-hati.

Disyorkan: