5 Kebaikan Kesihatan Kunyit
5 Kebaikan Kesihatan Kunyit

Video: 5 Kebaikan Kesihatan Kunyit

Video: 5 Kebaikan Kesihatan Kunyit
Video: Mengungkap 5 Manfaat Luar Biasa Kunyit Bagi Ayam u0026 3 Cara Mengolahnya 2024, Mac
Anonim
Image
Image

Kunyit disebut rempah emas bukan hanya karena warna yang diberikannya pada piring, tetapi juga untuk khasiatnya yang bermanfaat. Ia adalah salah satu makanan tambahan pemakanan yang paling berkesan di dunia. Selama beribu-ribu tahun, kunyit telah digunakan sebagai tanaman perubatan oleh masyarakat India, dan pada awal abad ini, banyak kajian klinikal mengesahkan manfaatnya yang luar biasa untuk hampir semua sistem badan. Curcumin, bahan aktif dalam rempah, melawan keradangan, mencegah penyakit kronik, menguatkan sistem imun dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Inilah sebabnya mengapa kunyit harus menjadi sebahagian daripada diet harian anda secepat mungkin.

Curcumin mempunyai sifat anti-radang yang kuat. Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi reaksi keradangan sangat penting bagi tubuh. Keradangan adalah mekanisme pertahanan terhadap virus, bakteria dan patogen yang boleh mengancam kehidupan dan kesihatan kita. Namun, apabila keradangan menjadi kronik ia bukan lagi pertahanan tetapi masalah serius. Sebatian aktif dalam kunyit mampu melawan keradangan pada tahap molekul, melindungi setiap sel dalam tubuh dari kerosakan baru.

Kunyit adalah antioksidan yang kuat. Kerosakan sel oksidatif adalah salah satu penyebab utama penuaan dan penyakit kronik. Ia berlaku kerana tindakan radikal bebas yang bertindak balas dengan asid amino dan protein di dalam badan kita. Kelebihan utama sebatian antioksidan adalah bahawa mereka melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan radikal bebas. Oleh itu, kurkumin tidak hanya melambatkan proses penuaan, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan secara keseluruhan.

Curcumin meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah penyakit otak dan sistem saraf. Sebatian aktif dalam rempah membantu menunda perubahan berkaitan dengan usia dalam sistem saraf dan mencegah penyakit Alzheimer. Ciri utama penyakit ini adalah pengumpulan kusut protein - plak amiloid. Penyelidikan menunjukkan curcumin dapat membantu menghilangkannya. Di samping itu, ia meningkatkan daya ingatan dan tumpuan dengan merangsang pembentukan sambungan saraf baru di otak.

Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Penyakit jantung masih berada di tangga teratas untuk jumlah kematian, jadi pencegahan perlu dipertimbangkan, walaupun anda sekarang sihat sepenuhnya. Curcumin menguatkan dinding saluran darah dan otot jantung, melindunginya dari kerosakan dan perubahan yang berkaitan dengan usia.

Kunyit boleh menjadi tambahan yang baik untuk diet harian anda. Tambahkan sebagai perasa ke daging dan bijirin, dan jangan lupakan lada hitam - tanpanya, kurkumin akan kurang diserap. Sebagai tambahan kepada faedah kesihatan yang tidak dapat dinafikan, makanan kegemaran anda akan memperoleh warna keemasan dan aroma pedas yang menyenangkan.

Tambahan, rempah-rempah membuat ramuan hebat dalam teh, smoothie, atau tembakan imun. Ia juga harus ditambahkan pada minuman dengan secubit lada hitam. Campurkan kunyit dengan jus sitrus, teh herba, atau susu (sangat popular di India).

Disyorkan: